Vinhos em Prova: Dalva Porto Pure Tawny Reserva

Vinhos em Prova é a nova rubrica vínica da responsabilidade do crítico Luís Antunes, com comentários, apontamentos e sugestões de harmonização. O rótulo que se segue, Dalva Porto Pure Tawny Reserva, é a nova referência da empresa C. Da Silva Vinhos SA, fundada em 1862, por Clemente da Silva, e destaca-se pelo cultivo das suas uvas em Modo de Produção Biológico.

Por |2020-11-18T16:28:12+00:0009:55, 18/11/2020|

Vinhos em Prova: Soalheiro Alvarinho Branco 2019

Vinhos em Prova é a nova rubrica vínica da responsabilidade do crítico Luís Antunes, com comentários, apontamentos e sugestões de harmonização. O primeiro protagonista é o vinho Soalheiro Alvarinho Branco 2019 e pertence a um dos rótulos mais recentes da Soalheiro, produtora que criou a primeira marca de Alvarinho em Melgaço.

Por |2020-11-18T12:18:18+00:0016:44, 28/10/2020|

Sozinho em casa com Kopke Tinto Cão

O vinho, que na verdade merecia todos os elogios, mostrou uma pálida cor salmão muito bonita, grande elegância nos aromas florais e de suaves frutos vermelhos, muito equilíbrio na boca entre a estrutura, a acidez, o corpo harmonioso e os taninos muito finos.

Por |2020-06-03T17:42:05+01:0009:00, 02/06/2020|

#resistir Margaritas e tacos de leitão: A nova vida da Toca da Raposa

Em tempos de adaptação a uma nova realidade, Toca da Raposa, bar de Constança Raposo Cordeiro, em Lisboa, reinventou-se e, a partir de hoje, sexta-feira, abre como uma espécie de restaurante, com um menu curto de comidas — mais propriamente tacos e sandes de leitão — e outro de bebidas, só com margaritas.

Por |2020-06-17T16:24:30+01:0009:30, 22/05/2020|

Ramos-Pinto lança Duas Quintas Branco de 2019

Este vinho é histórico no Douro, e foi tecido pela primeira vez em 1992 (o branco, o tinto é de 1990) pela mão de João Nicolau de Almeida, o famoso enólogo que está entre os pioneiros que definiram o moderno vinho do vale dourado.

Por |2020-04-27T12:57:57+01:0017:48, 24/04/2020|

#resistir “Brindar para ajudar” apoia bares e restaurantes

A Pernod Ricard Portugal lança a campanha ‘Brindar para Ajudar’, uma plataforma online de apoio a cafés, restaurantes, bares e discotecas, de norte a sul do país. Pelo website, os consumidores poderão ajudar o seu ponto de venda habitual, através da compra de vouchers, que irão consumir aquando da reabertura dos estabelecimentos.

Por |2020-04-20T16:37:09+01:0019:13, 17/04/2020|