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5 Ingredients – Quick & Easy Food

Jamie Oliver apresenta-nos uma combinação de mais de 130 receitas com apenas cinco ingredientes. Esta compilação de pratos, que já apresentava no programa 'Comida rápida e fácil', está agora disponível para folhear no seu mais recente livro '5 Ingredients - Quick & Easy Food'.

Por |10:13, 26/09/2017|

Vinhos de Portugal 2018

Após um ano de interregno, está de volta um dos guias de vinhos mais consagrados do setor vinícola. Desde 1995 que João Paulo Martins se dedica a enumerar, analisar e classificar vinhos de todas as regiões do país.

Por |19:46, 11/09/2017|

A melhor comida do Algarve

A gastronomia algarvia em evidência por Augusto Lima, chefe e presidente da Associação dos Cozinheiros e Pasteleiros do Algarve desde 2003. São 20 as receitas apresentadas neste livro, editado pela Zest, mas podiam ser 50 ou mais.

Por |10:20, 28/08/2017|

O vinho que Lisboa tem

Falar de vinhos produzidos na capital de Portugal pode soar estranho, e o certo é que na cidade apenas existem duas vinhas (uma do Instituto Superior de Agronomia e outra da Câmara Municipal com a produtora Casa Santos Lima).

Por |11:00, 06/08/2017|

Receitas Lá de Casa

O homem que este ano completou 50 anos de vida e 30 de carreira enquanto cozinheiro lança este mês mais um livro. Vítor Sobral, autor de mais duas dezenas de obras na área da gastronomia, enaltece a união à mesa em ‘Receitas Lá de Casa’.

Por |16:28, 29/06/2017|

Appetites por Anthony Bourdain

Este é um encontro entre as viagens, as experiências, as memórias e as receitas, desse mundo fora, pelas palavras de Anthony Bourdain. O homem que dá a conhecer a cultura e gastronomia dos mais variados locais do mundo, no programa Parts Unkown da CNN, compila agora essas descobertas num livro de receitas.

Por |10:30, 24/06/2017|

Guida Cândido: Cinco Séculos À Mesa

A ideia inicial da autora, quando folheou o histórico documento, era a de que este pertencia a D. João. Após uma investigação mais profunda, percebeu que este era afinal da sua mulher e que refletia, em palavras, as memórias de D. Catarina.

Por |16:24, 21/06/2017|