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11 coisas que aconteceram em 2019 na gastronomia em Portugal

Por |2020-01-09T10:00:11+00:0020:13, 30/12/2019|

Escolhemos alguns dos momentos que marcaram a gastronomia em Portugal ao longo dos últimos doze meses. Aberturas e encerramentos de restaurantes, novos eventos, conquistas de prémios, estrelas Michelin e até a vinda de Ferran Adrià a Lisboa têm lugar nas próximas linhas. (Re)descubra o que passou nas cozinhas portuguesas e fora delas.

Ricardo Luz é o Chefe Cozinheiro do Ano 2019

Por |2019-12-06T13:28:53+00:0014:43, 28/11/2019|

Ricardo Luz, subchefe do restaurante Bon Bon, no Carvoeiro, é o grande vencedor da 30.ª edição do concurso Chefe Cozinheiro do Ano. A final decorreu ontem, dia 27 de novembro, na Alfândega do Porto.

Lisbon Food Week 2019: O jantar MCS + JJV

Por |2020-01-23T15:10:43+00:0012:25, 31/10/2019|

A Lisbon Food Week juntou os chefes Miguel Castro e Silva e José Júlio Vintém. Luís Antunes, crítico do ETASTE, não quis ficar de fora da ocasião. Este é o o seu relato de uma noite bem passada.