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	<title>Thiago César, Autor em Etaste</title>
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	<title>Thiago César, Autor em Etaste</title>
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		<title>#resistir Thiago César: Navegar é preciso</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Thiago César]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 12 May 2020 13:31:11 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Nos últimos meses, embarcámos numa jornada de descobrimento assim como fizeram os nossos antepassados que em séculos passados zarparam à procura de novos mundos.</p>
<p>O post <a href="https://etaste.pt/gastronomia/restaurantes-chefes/thiago-cesar-navegar-e-preciso/">#resistir Thiago César: Navegar é preciso</a> aparece primeiro no <a href="https://etaste.pt">Etaste</a>.</p>
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<p>Navegar é preciso e se escolhesse uma palavra para definir este período que enfrentamos seria &#8220;descobrimento&#8221;. Porquê? Nos últimos meses, embarcámos numa jornada de descobrimento assim como fizeram os nossos antepassados que em séculos passados zarparam à procura de novos mundos. Assim como eles, também nós não sabemos o que reserva o futuro, só podemos ter fé em acreditar que em breve iremos avistar terra firme e possamos sair desta tormenta. As suas viagens transatlânticas duravam meses e nem sempre chegavam onde se propunham, estando confinados com estranhos, largados à própria sorte. Paralelamente, a nossa viagem de descobrimento hoje em dia permite-nos estar confinados com as nossas famílias, permite-nos comunicar com os nossos amigos através da internet. A verdade é que temos acesso a uma certa estrutura mas mesmo assim não deixa de ser uma situação angustiante. Os nossos antepassados padeciam de toda e qualquer falta de solidariedade, eram muitos num espaço pequeno e, ao mesmo tempo, solitários. Nós, pelo contrário, demonstrámos que conseguimos ser solidários com o próximo e entendemos o que as nossas ações refletem no próximo. Aprendemos nessa viagem não só a dividir o pão assim como a fazê-lo, exemplo disso são as inúmeras publicações online dos nossos amigos a mostrarem os seus recentes dotes culinários. Resumindo, por agora nesse mar de incertezas só podemos esperar que os bons ventos nos levem a um novo mundo, e que durante esta viagem não percamos a esperança e a empatia pois no fim do dia estamos todos no mesmo barco e não queremos que ele afunde.</p>
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