Cerveja em Prova Arquivos - Etaste https://etaste.pt/categoria/bebidas/cerveja-em-prova/ Um portal para todos os amantes e profissionais de gastronomia Fri, 04 Dec 2020 15:50:11 +0000 pt-PT hourly 1 https://etaste.pt/wp-content/uploads/2017/02/icon_etaste_web.png Cerveja em Prova Arquivos - Etaste https://etaste.pt/categoria/bebidas/cerveja-em-prova/ 32 32 123931852 Cervejas em Prova: Musa Born In the IPA https://etaste.pt/bebidas/cervejas-em-prova-musa-born-in-the-ipa/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cervejas-em-prova-musa-born-in-the-ipa Wed, 02 Dec 2020 10:41:10 +0000 https://etaste.pt/?p=28435 Cervejas em Prova é a nova rubrica da responsabilidade do crítico Luís Antunes, com comentários, apontamentos e sugestões de harmonização. O rótulo que se segue, Born In The IPA, é uma das cervejas bandeira da cervejaria portuguesa Musa.

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Cervejas em Prova é a nova rubrica da responsabilidade do crítico Luís Antunes, com comentários, apontamentos e sugestões de harmonização. O rótulo que se segue, Born In The IPA, é uma das cervejas bandeira da cervejaria portuguesa Musa.

Ficha técnica:

Nome: Born In The IPA
Família: IPA
Cor: Laranja
Tipo: Branco
Lúpulos: Citra, Mosaic e Columbus
Teor alcoólico: 6.5%
Preço: 2,49€

Nota de Prova: Prefiro sempre a pint tirada de barril. Cor cobre carregada, ligeiramente turva. O ataque à boca é fresco, cremoso, muito ligeiramente adocicado, logo seguido de acidez refrescante, bem integrada, e suaves mas marcados amargos que lhe definem o carácter e prolongam o retrogosto. Um sucesso de vendas da Musa, uma cerveja com volume e tensão, mas com um equilíbrio entre profundidade e leveza que faz sempre pedir mais um copo. Perfeita a solo para hidratar, e show-stopper com pub-food como spicy chicken wings ou batatas fritas com mostarda de Dijon.

Mais informações sobre a cerveja no site oficial da Musa.

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