Por Detrás de um Chef há sempre Grandes Produtores. Duas vezes por semana, o chefe Vítor Adão, do Restaurante Plano, Lisboa, desafia dois produtores a mostrarem a suas iguarias enquanto cozinha um dos seus produtos.

No quarto episódio Vítor Adão conversa com João Paulo Costa e Assunção Rosinha, Produtores de Fumeiro e Proprietários da Fumeinor, em Barroso, Trás-os-Montes.

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