#resistir INTER magazine 267

2020-04-07 15:11:43 Por: Redação

#resistir JNcQUOI at home: pratos, mercearia gourmet e vinhos agora em casa

2020-04-06 15:19:49 Por: Redação

#resistir Preserve o seu restaurante favorito para aproveitá-lo amanhã

2020-04-06 15:02:42 Por: Redação

#resistir Ana Paz: Três festins gastronómicos na Costa Vicentina Algarvia

Por |10:14, 08/04/2020|

Mesmo no início de Março, juntei-me com duas amigas para uma pequena viagem de surf e jantaradas na zona de Vila do Bispo. Para as iguarias pedimos dicas ao nosso professor de surf, o Gonçalo, nascido em Lisboa mas criado nesta terra mágica, onde a terra termina abruptamente e começa o mar, para juntarmos quatro dias de desporto intenso com três dias de pura euforia gastronómica.

#resistir Margarida Rego: Movimento para dentro

Por |09:58, 08/04/2020|

Na verdade eu não defino a minha cozinha - é ela que me define. Não me inspiro - sou inspirada. E não sei criar. Os produtos falam, pedem-me coisas. Dizem-me como querem ser apresentados. E mudam. Mudam de sabor, de textura, de forma e de vontade.

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Luiz Silva: Diário de um padeiro no Algarve

Por |10:00, 08/04/2020|

Massa batida, roupa suja, alma limpa, pão e uma cozinha - um pleno deja vu. O suor escorria pela testa, a água transbordava pelos meus lábios e os olhos insistiam em não olhar para um relógio estranho.

#resistir Margarida Rego: Movimento para dentro

Por |09:58, 08/04/2020|

Na verdade eu não defino a minha cozinha - é ela que me define. Não me inspiro - sou inspirada. E não sei criar. Os produtos falam, pedem-me coisas. Dizem-me como querem ser apresentados. E mudam. Mudam de sabor, de textura, de forma e de vontade.

  • No novo espaço, Filipe Martins não usa quaisquer gorduras hidrogenadas e açúcares brancos, tal como acontece na sua Kubidoce, em Olhão. Foto: Filipe Vera-Cruz

#resistir Filipe Martins, da Kubidoce, abre A Padaria em Vila Real de Santo António

Por |18:32, 07/04/2020|

Filipe Martins, proprietário da pastelaria e padaria Kubidoce, em Olhão, no Algarve, abriu uma nova loja em Vila Real de Santo António de nome A Padaria. Em tempos de Covid-19, o espaço está aberto sete dias por semana, respeitando todas as regras de segurança e higienização decretadas pelo Governo. Pães de massa mãe, croissants, brioches, folhados e queques são algumas das iguarias disponíveis.

  • A INTER magazine 267 chegou. Vem em formato digital e cheia de entusiasmo para enfrentar a complexidade do novo mundo. Foto Capa: Miguel Mares/Clementine Things

#resistir INTER magazine 267

Por |15:11, 07/04/2020|

A INTER magazine 267 chegou. Vem em formato digital e cheia de entusiasmo para enfrentar a complexidade do novo mundo. a altura em que foi pensada, planeada e criada ainda não tinham desabado as certezas e alicerces do nosso estilo de vida. Mas, o tema em destaque desta edição - Sustentabilidade - dizia-nos precisamente isso: não devemos viver ciosos de que podemos controlar o mundo, a economia, o planeta.

  • No novo espaço, Filipe Martins não usa quaisquer gorduras hidrogenadas e açúcares brancos, tal como acontece na sua Kubidoce, em Olhão. Foto: Filipe Vera-Cruz

#resistir Filipe Martins, da Kubidoce, abre A Padaria em Vila Real de Santo António

18:32, 07/04/2020|

Filipe Martins, proprietário da pastelaria e padaria Kubidoce, em Olhão, no Algarve, abriu uma nova loja em Vila Real de Santo António de nome A Padaria. Em tempos de Covid-19, o espaço está aberto sete dias por semana, respeitando todas as regras de segurança e higienização decretadas pelo Governo. Pães de massa mãe, croissants, brioches, folhados e queques são algumas das iguarias disponíveis.

  • A INTER magazine 267 chegou. Vem em formato digital e cheia de entusiasmo para enfrentar a complexidade do novo mundo. Foto Capa: Miguel Mares/Clementine Things

#resistir INTER magazine 267

15:11, 07/04/2020|

A INTER magazine 267 chegou. Vem em formato digital e cheia de entusiasmo para enfrentar a complexidade do novo mundo. a altura em que foi pensada, planeada e criada ainda não tinham desabado as certezas e alicerces do nosso estilo de vida. Mas, o tema em destaque desta edição - Sustentabilidade - dizia-nos precisamente isso: não devemos viver ciosos de que podemos controlar o mundo, a economia, o planeta.

Luiz Silva: Diário de um padeiro no Algarve

10:00, 08/04/2020|

Massa batida, roupa suja, alma limpa, pão e uma cozinha - um pleno deja vu. O suor escorria pela testa, a água transbordava pelos meus lábios e os olhos insistiam em não olhar para um relógio estranho.

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Por |10:00, 08/04/2020|

Massa batida, roupa suja, alma limpa, pão e uma cozinha - um pleno deja vu. O suor escorria pela testa, a água transbordava pelos meus lábios e os olhos insistiam em não olhar para um relógio estranho.

  • No novo espaço, Filipe Martins não usa quaisquer gorduras hidrogenadas e açúcares brancos, tal como acontece na sua Kubidoce, em Olhão. Foto: Filipe Vera-Cruz

#resistir Filipe Martins, da Kubidoce, abre A Padaria em Vila Real de Santo António

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Filipe Martins, proprietário da pastelaria e padaria Kubidoce, em Olhão, no Algarve, abriu uma nova loja em Vila Real de Santo António de nome A Padaria. Em tempos de Covid-19, o espaço está aberto sete dias por semana, respeitando todas as regras de segurança e higienização decretadas pelo Governo. Pães de massa mãe, croissants, brioches, folhados e queques são algumas das iguarias disponíveis.

Armando Fernandes: Morreu Manuel Fialho

10:34, 06/04/2020|

Tenho diante de mim Manuel Fialho perguntador, curioso, arguto e ávido de referências históricas referentes à alimentação dos povos em geral e dos portugueses e os fronteiriços do Alentejo, as informações arrebanhadas seriam objecto de aproveitamento futuramente.

Aconchego Carioca – Bairro do Avillez

17:02, 18/02/2020|

Também se come com os olhos, e agora também pelos ouvidos. A carioca Kátia Barbosa chegou a Lisboa com a sua filha Bianca, pela mão do activíssimo chefe de cozinha e empresário José Avilez.

À-do-João

09:00, 22/11/2019|

Mesmo de férias na Ilha do Farol, no Algarve, Luís Antunes vestiu o papel de crítico e analisou ao pormenor a carta do restaurante À-do-João. Como é hábito, experimentou várias iguarias e no final saiu um veredicto.

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