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13º Ep. Petiscada à Portuguesa

No 13º episódio da Petiscada à Portuguesa, o chefe José Júlio Vintém, do restaurante Tombalobos, apresenta a sua receita de Pezinhos de Coentrada com Molho de Coentros., numa alusão aos produtos do Alentejo.

Por |2020-08-10T11:30:31+01:0009:05, 10/08/2020|

12º Ep. Petiscada à Portuguesa

No 12º episódio da Petiscada à Portuguesa, o chefe Dieter Koschina, do restaurante Vila Joya, apresenta a sua receita de Tiborna de Polvo de Santa Luzia com Laranja do Barrocal e Tomilho da Serra.

Por |2020-08-04T10:54:34+01:0012:53, 03/08/2020|

11º Ep. Petiscada à Portuguesa

No 11º episódio da Petiscada à Portuguesa, o chefe Mário Rui Ramos, do restaurante Helana, apresenta a sua receita de Escabeche de Perdiz & Perdiz de Escabeche, Tortulhos e Criadilhas.

Por |2020-07-27T13:02:54+01:0012:56, 27/07/2020|

10º Ep. Petiscada à Portuguesa

No 10º episódio da Petiscada à Portuguesa, o chefe Diogo Rocha, do restaurante Mesa de Lemos, apresenta a sua receita de Bacalhau Frito com Molho de Queijo Serra da Estrela DOP.

Por |2020-07-24T12:23:38+01:0016:08, 20/07/2020|

9º Ep. Petiscada à Portuguesa

Júlio Pereira, dos restaurantes Akua e Kampo, apresenta a sua receita de Fritura de Espada Preta com Molho de Banana e Maracujá, numa alusão aos produtos da Madeira.

Por |2020-07-13T12:36:52+01:0012:36, 13/07/2020|