Cocktails para 2018
Uma galeria de cocktails executados por reputados bartenders nacionais. Sugestões para ver e beber até à última gota.
Schhh… Grande Cocktail por Jaime Montgomery
O 5º episódio da série Schhh...Grande Cocktail dá-nos a conhecer Jaime Montgomery, bartender no Bovino Steakhouse, em Almancil.
Menu Portugal Sou Eu desafia cozinheiros
“Prove a Portugal que sabe cozinhar!” é o mote da iniciativa “Menu Portugal Sou Eu”. O desafio é para todos os cozinheiros amadores apaixonados pela nossa gastronomia e pelos nossos produtos.
Schhh… Grande Cocktail por Ana Morgado
O 4º episódio da série Schhh...Grande Cocktail dá-nos a conhecer Ana Morgado, bartender no Gin Lovers, em Lisboa.
Schhh… Grande Cocktail por Tiago Moreira
O 3º episódio da série Schhh...Grande Cocktail dá-nos a conhecer Tiago Moreira, bartender no RIB Beef & Wine Porto.
Nas mãos do barman
São as suas mãos que executam a magia sonhada. Toda a criatividade dos barmen expressa em gestos meticulosos.
Um ritual de viagem
|Conteúdo patrocinado| A cor verde esmeralda não engana: a nova Schweppes Premium Mixer Matcha é uma jóia rara. Inspirada nos rituais nipónicos de chá, o desafio é seguir o trilho até às ruas de Quioto, no Japão, guiados pelo chá de Matcha – numa garrafa elegante, com design contemporâneo.
Schhh… Grande Cocktail por Carlos Santiago
No 2º episódio da série Schhh...Grande Cocktail, Carlos Santiago apresenta-nos um cocktail inspirado na sua cidade. Fala ainda sobre a sua carreira, ambições e o que o faz mover neste agitado mundo da coquetelaria.
Bar Mise en place
Expressão francesa que significa ‘pôr em ordem’. Utilizada na gíria hoteleira, especificamente nas áreas de bar, cozinha e sala. Aqui apresentamos um olhar inusitado, dedicado ao bartender e aos pormenores que o fazem.
Schhh… Grande Cocktail por Jonathan Ribeiro
O 1º episódio da série Schhh...Grande Cocktail. Jonathan Ribeiro fala sobre a sua profissão e o que o apaixona e motiva diariamente. Apresenta também uma sugestão de um cocktail para recriar em casa: Spice Monkey.