13º Ep. Petiscada à Portuguesa
No 13º episódio da Petiscada à Portuguesa, o chefe José Júlio Vintém, do restaurante Tombalobos, apresenta a sua receita de Pezinhos de Coentrada com Molho de Coentros., numa alusão aos produtos do Alentejo.
No 13º episódio da Petiscada à Portuguesa, o chefe José Júlio Vintém, do restaurante Tombalobos, apresenta a sua receita de Pezinhos de Coentrada com Molho de Coentros., numa alusão aos produtos do Alentejo.
No 12º episódio da Petiscada à Portuguesa, o chefe Dieter Koschina, do restaurante Vila Joya, apresenta a sua receita de Tiborna de Polvo de Santa Luzia com Laranja do Barrocal e Tomilho da Serra.
No 11º episódio da Petiscada à Portuguesa, o chefe Mário Rui Ramos, do restaurante Helana, apresenta a sua receita de Escabeche de Perdiz & Perdiz de Escabeche, Tortulhos e Criadilhas.
No 10º episódio da Petiscada à Portuguesa, o chefe Diogo Rocha, do restaurante Mesa de Lemos, apresenta a sua receita de Bacalhau Frito com Molho de Queijo Serra da Estrela DOP.
Na série Reserva Para Dois, Guilherme Filipe, um entusiasta pela gastronomia, estará à conversa com diferentes pessoas do meio da restauração sobre a situação vivida atualmente.
Júlio Pereira, dos restaurantes Akua e Kampo, apresenta a sua receita de Fritura de Espada Preta com Molho de Banana e Maracujá, numa alusão aos produtos da Madeira.
Rodrigo Castelo, do restaurante Taberna Ó Balcão, apresenta a sua receita de Molhinhos de Borrego com Grão, numa alusão aos produtos do Ribatejo.
A Quinta do Lago recebeu o Pequeno-Almoço dos Cozinheiros, uma iniciativa coordenada por Paulo Amado, com vista à construção de pontes entre os vários agentes da gastronomia.
Na série Reserva Para Dois, Guilherme Filipe, um entusiasta pela gastronomia, estará à conversa com diferentes pessoas do meio da restauração sobre a situação vivida atualmente.
António Loureiro, do restaurante A Cozinha, apresenta a sua receita de Galo Assado com Molho de Cabidela, numa alusão aos produtos do Minho.