Armando Fernandes: O Pirolito

A maior parte da geração nascida nos anos sessenta, do marcante Maio de 68, não sabe, mas já provou uma bebida açucarada elaborada à base de xarope, açúcar e gás carbónico.

Por |2020-08-06T16:04:32+01:0013:19, 13/07/2020|

João D’Eça Lima: A reabertura

“Obrigado por resistirem”. É isso mesmo, é isso que faz sentido e que dá sentido, é isso que nos mantém a acreditar que será possível ainda mais um dia. Só mais um dia.

Por |2020-07-09T13:07:18+01:0015:52, 08/07/2020|

Pequeno-Almoço de Cozinheiros do Algarve

A Quinta do Lago recebeu o Pequeno-Almoço dos Cozinheiros, uma iniciativa coordenada por Paulo Amado, com vista à construção de pontes entre os vários agentes da gastronomia.

Por |2020-07-06T14:00:00+01:0017:08, 03/07/2020|

Armando Fernandes: Comer a sós

O título desta crónica enuncia a pulsão negativa do acto de comer, dos misantropos insociáveis, do contrário da convivialidade consubstanciada em refeições de todo o género, primacialmente símbolo de boas e/ ou estreitamento de relações.

Por |2020-08-06T16:04:10+01:0014:25, 30/06/2020|