La Dolce Vita: Filipe Manhita

O homem outrora fascinado pelo lado cinematográfico da vida, encontrou o verdadeiro encanto da profissão por entre as folhas finas de um croissant francês – uma das suas massas favoritas de trabalhar, e claro está, comer. Esta é a doce vida de Filipe Manhita, pasteleiro da Fortaleza do Guincho.

Por: | 2018-07-18T19:17:29+00:00 19:17, 18/07/2018|

Ser um jovem talento

Jovem Talento da Gastronomia, o concurso que reúne, todos os anos, dezenas de jovens apaixonados pelas áreas da hotelaria está de volta.

Por: | 2018-07-12T09:49:38+00:00 11:32, 06/07/2018|

Semea, o filho de Vasco Coelho Santos

Após dois anos a ganhar posição no panorama gastronómico portuense com a sua cozinha de autor no Euskalduna Studio, Vasco Coelho Santos agarra agora pelos colarinhos a gastronomia portuguesa e dá-lhe o seu toque pessoal no novíssimo Semea.

Por: | 2018-07-18T19:18:38+00:00 16:31, 02/07/2018|

Vinho com petisco… no campo e na cidade

No próximo fim de semana, de 30 de junho a 1 de julho, Évora e Lisboa recebem duas celebrações que têm como elo comum a gastronomia e o vinho. Adegga Wine & Food Festival e Dia Grande da Herdade do Esporão convidam a diferentes programas em jeito de celebração para o verão que agora chega.

Por: | 2018-07-03T09:52:20+00:00 16:31, 26/06/2018|