Assim Assado é um podcast da Antena 3, com entrevistas de Bruno Martins com pessoas ligadas ao mundo da gastronomia. São conversas à descoberta do sabor das vidas de quem se relaciona com a comida com chefes dos mais requintados restaurantes, passando pelos cozinheiros das mais míticas casas de pasto, até àqueles que olham de fora para os pratos, mas com um olhar apurado.