Em tempos de adaptação a uma nova realidade, Toca da Raposa, bar de Constança Raposo Cordeiro, em Lisboa, reinventou-se e, a partir de hoje, sexta-feira, abre como uma espécie de restaurante, com um menu curto de comidas — mais propriamente tacos e sandes de leitão — e outro de bebidas, só com margaritas.
A Pernod Ricard Portugal lança a campanha ‘Brindar para Ajudar’, uma plataforma online de apoio a cafés, restaurantes, bares e discotecas, de norte a sul do país. Pelo website, os consumidores poderão ajudar o seu ponto de venda habitual, através da compra de vouchers, que irão consumir aquando da reabertura dos estabelecimentos.
A partir desta sexta-feira, dia 11 de outubro, vai ser possível provar cerca de 230 cocktails entre as cidades de Lisboa e Porto, num total de 68 bares e restaurantes participantes. A Cocktail Week está de volta.
Paulo Russell-Pinto fala-nos da casta Avesso e da sua evolução no mundo dos vinhos. No fim, apresenta ainda algumas rótulos à venda no mercado.
Após duas edições em Lisboa, este ano a Cocktail Week chega também ao Porto e acontece já no próximo mês, entre os dias 11 e 19 de outubro.
nspirada pelos ingredientes típicos desta altura do ano, Constança Cordeiro do bar Toca da Raposa, em Lisboa criou vários cocktails adequados as festividades de natal e ano novo.
Depois de quase três anos de ausência dos bares nacionais, o bartender Wilson Pires está de volta a Portugal, mais precisamente ao Porto, onde por estes dias vai estar no The Royal Cocktail Club para apresentar alguns cocktails natalícios.
Depois de Lisboa e Porto, é tempo de descobrir o que o centro do país tem para oferecer. Conceitos diferentes e bebidas de qualidade são aspetos cruciais nas escolhas de Ivan Lopes da Costa, barman da Tasca da Santana, em Coimbra, desde 2014.
O bartender do restaurante Gusto by Heinz Beck, no hotel Conrad Algarve, foi um dos vencedores da semifinal ibérica da competição de bar World Class.
No ano passado, a barmaid Constança Cordeiro (ou raposa silvestre, como se autointitula) deixou a vida frenética de Londres para voltar a Lisboa. O objetivo? Contribuir para uma mudança no panorama do bar em Portugal. De pé direito (ou assim se espera), a raposa entra na sua Toca, que por agora está em soft-opening e a partir de 15 de junho inaugura de forma oficial.
