Barman Wilson Pires em pop up no Porto

Depois de quase três anos de ausência dos bares nacionais, o bartender Wilson Pires está de volta a Portugal, mais precisamente ao Porto, onde por estes dias vai estar no The Royal Cocktail Club para apresentar alguns cocktails natalícios.

Por |2019-01-03T10:05:04+01:0010:19, 22/12/2018|

O Meu Roteiro de Bar… Ivan Lopes da Costa na zona centro

Depois de Lisboa e Porto, é tempo de descobrir o que o centro do país tem para oferecer. Conceitos diferentes e bebidas de qualidade são aspetos cruciais nas escolhas de Ivan Lopes da Costa, barman da Tasca da Santana, em Coimbra, desde 2014.

Por |2018-10-10T16:01:50+01:0014:43, 03/09/2018|

Toca da Raposa: cocktails animalescos em Lisboa

No ano passado, a barmaid Constança Cordeiro (ou raposa silvestre, como se autointitula) deixou a vida frenética de Londres para voltar a Lisboa. O objetivo? Contribuir para uma mudança no panorama do bar em Portugal. De pé direito (ou assim se espera), a raposa entra na sua Toca, que por agora está em soft-opening e a partir de 15 de junho inaugura de forma oficial.

Por |2018-07-11T12:04:42+01:0009:51, 09/06/2018|

Já abiru o Cub em Londres

Ryan Chetiyawardana (ou Mr. Lyan, como é conhecido), proprietário dos espaços Super Lyan e DandeLyan, em Londres, inaugura hoje o Cub, com o chefe norte-americano Douglas McMaster. Um espaço em que a bebida e a comida são uma só.

Por |2017-09-18T12:51:00+01:0015:30, 07/09/2017|