Olga Cavaleiro

- Olga Cavaleiro

Presidente da Direção da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas

Olga Cavaleiro: Palavras com sabor a Portugal – Ananás

“Tem coroa e não é rei, tem escamas e não é peixe”. É o ananás, pois com certeza. Se não é o rei dos frutos pelo sabor e pelas suas qualidades tão prestáveis à nossa saúde, o seu aspeto elegante, imponente e farfalhudo dá-lhe ares de majestade.

Por |2020-08-31T19:25:54+01:0015:09, 21/08/2020|

#resistir Olga Cavaleiro: Futuro vestido de amanhã

Quando ouço o tom de reclamação perante a mudança vem-me imediatamente à cabeça as teclas encravadas nas antigas máquinas de escrever e os discos riscados onde a agulha do leitor ficava presa numa repetição sem fim.

Por |2020-05-20T12:01:47+01:0017:47, 19/05/2020|