Olga Cavaleiro

- Olga Cavaleiro

Presidente da Direção da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas

#resistir Olga Cavaleiro: Fome de certezas #47

É certo que todos queremos respostas imediatas. A nossa fome pelas certezas é tanta que às vezes até nos esquecemos que o tempo vai ter que passar para que elas sejam seguras e nos caiam nas mãos como fruto maduro.

Por |2020-05-06T15:12:20+01:0014:43, 06/05/2020|

#resistir Olga Cavaleiro: Das tripas coração #45

#resistimos a uma quarentena difícil, com dias de chuva e cinzentos, com notícias nem sempre famosas. Reagimos sempre. Mesmo sem certezas, soubemos fazer de cada dia uma oportunidade para, acima de tudo, vivermos.

Por |2020-05-04T11:26:53+01:0011:10, 04/05/2020|

#resistir Olga Cavaleiro: Calcanhar de Aquiles #42

No vaivém de informações e no diz que disse do que vai ser e do que não vai ser fiquei baralhada e acho que só vou voltar a ler jornais no próximo dia 18 de Maio, data possível para a abertura dos restaurantes e pastelarias.

Por |2020-04-30T11:37:29+01:0011:35, 30/04/2020|

#resistir Olga Cavaleiro: Fermento para um mundo melhor #41

Tenho pensado como o mundo da produção e da comercialização, num ápice, soube transformar-se, reinventar-se como a sociedade achava necessário. Sites e lojas online feitas de um dia para o outro, aposta nas redes sociais, adaptação à logística da venda pela internet.

Por |2020-04-29T16:52:57+01:0016:37, 29/04/2020|