É o 10º e o último episódio do Boca Mole, na sua terceira série, de um conjunto de entrevistas sobre gastronomia, conduzidas por Paulo Amado.

José Júlio Vintém (Tombalobos), Diana Reis (d’As Beatas) e Mariana Cardoso (Fumeiro de Santa Catarina) são os convidados deste episódio.

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