Uma proposta de um pequeno-almoço diferente para toda a família!
Tempo: 15m
4 pessoas
Ingredientes:
300g muesli
150g bolo de iogurte
30g avelã
30g noz
30g amêndoa
40ml mel
20g manteiga
2 iogurtes gregos de frutos silvestres
150g morango
1 pau de canela
30ml Gran Manier
80g framboesa fresca
40g groselha
80g queijo mascapone
Preparação:
- Cortar o bolo em cubos de 1cm.
- Num saute torrar os frutos secos, cubos de bolo, juntar manteiga, pau de canela, mel e deixar caramelizar, refrescar com o licor gran Manier. Retirar e deixar arrefecer.
- Misturar os frutos com o muesli.
- Cortar os morangos em macedonia.
- Bater o mascarpone e envolver com o iogurte.
- No frasco colocar o muesli, o iogurte e os frutos vermelhos.
Dica: o iogurte tem de estar bem frio e o muesli bem crocante
Receita publicada originalmente na revista Comer 25