Check out for Mr. Lyan
O nome pode parecer desconhecido e até complicado de pronunciar, mas Ryan Chetiyawardana (ou Mr. Lyan) é um dos homens de quem mais se fala no panorama recente do mundo do bar. O método e o olhar crítico são as bandeiras pelas quais é conhecido e a profissão agradece.
Double9 tem o melhor cocktail de Lisboa
‘Tales of Thailand’ conquistou os membros do juri – composto pelos barmen Pedro Paulo (The Coburg Bar, Londres), Jaime Montgomery (Barman do Ano 2016) e Ryan Chetiyawardana (Super Lyan, Londres).
7imeio: um bar que é restaurante
Há uns anos, naquele mesmo local, funcionava o Arts Bar, cujo proprietário era inglês. Na altura, Pedro Rodrigo, hoje responsável pelo espaço, era um dos empregados de serviço.
O Melhor Cocktail de Lisboa está aqui
Começa já esta sexta-feira, dia 21, a Lisbon Cocktail Week 2017. Como referido aqui, foram 64, os bares que aderiram ao evento, em que cada um terá um menu especial com um cocktail de autor, outro sem álcool e, como não podia faltar, um clássico.
Português Wilson Pires sobe ao 18.º melhor bar do mundo
O barman Wilson Pires é o mais recente membro da equipa do Tales & Spirits, o 18.º melhor bar do mundo para a lista The World's 50 Best Bars.
Sommeli(QUÊ)?
Apesar do conhecimento adquirido ao longo dos séculos, há quem ainda pense que a qualidade de um vinho se pode cingir às regiões mais conhecidas. Mas não é bem assim.