Está encontrada a vencedora da competição internacional de cocktails World Class Bartender of The Year, que decorreu em Miami, nos dias 28 e 29 de setembro. Jennifer Le Nechet, bartender do Café Moderne, em Paris, levou para o casa o título de melhor bartender do mundo, sendo a primeira mulher a ganhar este galardão.
Competindo com 55 colegas de profissão, cada desafio exigiu diferentes competências: técnica, personalidade, conhecimento sobre bebidas e boa performance sob pressão. Na última ronda do concurso, na qual os finalistas eram convidados a criar e apresentar um bar pop up em apenas 24 horas, Le Nechet encantou o júri com uma série de bebidas vibrantes num espaço temático inspirado em Steampunk – um sub género de ficção científica.
“Estou completamente fora de mim – é uma enorme honra levar para casa o título de Melhor Bartender do Mundo – especialmente tendo competido com concorrentes de topo de todo o mundo. Esta semana inspirou-me a continuar a puxar os limites dos sabores e a explorar como todos os sentidos podem ser estimulados através dos cocktails”, afirma.
Le Nechet vai ter a oportunidade de viajar um pouco por todo o mundo, como embaixadora da Diageo Reserve, a marca que organiza o evento. E ainda a fazer parte do júri em diversas competições internacionais.
Durante o evento, foi ainda revelado que a Cidade do México será o local da World Class Bartender of the Year 2017.