João Rodrigues, do Columbus Cocktail & Wine Bar, em Faro, foi eleito o Melhor Bartender Português de 2016 pela competição World Class.
A final nacional do concurso que pretende premiar os profissionais da área da mixologia decorreu em Monsanto, no espaço Montes Claros, e contou com seis finalistas. Para chegar ao vencedor, os concorrentes tiveram de realizar três desafios que puseram à prova conhecimentos, habilidades e criatividade na criação de cocktails.
O bartender vencedor iniciou a sua carreira há sete anos, no Columbus, onde ainda trabalha atualmente. O que começou como uma forma de ajudar a pagar as propinas do curso de Gestão Hoteleira, tornou-se algo mais sério, transformando-se agora na sua profissão.
João Rodrigues irá representar Portugal na grande final internacional da competição World Class, em Miami, em setembro. Juntamente com o português estarão mais 49 profissionais a competir pelo título de Melhor Bartender do Mundo.
Durante a cerimónia final do World Class Portugal, houve ainda oportunidade para galardoar o Bon Vivant, em Lagos, o BAR, no Porto, e o ColumbusCocktail & Wine Bar, em Faro, com os Coaster Awards. Estes prémios distinguem locais pelo seu serviço, qualidade e promoção do consumo responsável.