O mais recente bar de cerveja artesanal algarvio chama-se Saaz Craft Beer Lounge e situa-se no coração da cidade de Olhão. No seu longo balcão há 16 torneiras à pressão e mais de 40 referências em garrafa de marcas nacionais e internacionais.

Tudo começou na República Checa, onde Bruno Rocha, o proprietário do espaço, viveu durante vários anos. País, esse, em que o consumo de cerveja é “fortíssimo”. Por lá habituou-se à bebida e ganhou-lhe um amor especial. Quando voltou a Portugal, em 2009, apercebeu-se da escassez de opções na área. Por isso, na altura, com os recursos que tinha e o conhecimento que adquiriu com um ou outro mestre cervejeiro, iniciou a feitura da sua própria cerveja. “Entretanto fui conhecendo outras pessoas, indo a festivais da bebida e acabei por fazer amizades com vários cervejeiros”, explica.

No início do ano, Bruno e a mulher mudaram-se para Olhão. Dada a inexistência de negócios do género na zona, decidiam abrir um bar dedicado à cerveja artesanal. A meio deste ano, nasceu o Saaz Craft Beer Lounge. É num pequeno espaço, com meia dúzia de mesas dispostas, que encontramos um balcão com torneiras de cerveja à pressão e inúmeras referências em garrafas, a descansar nos frigoríficos. E a grande maioria delas é portuguesa. “Queremos divulgar o que se faz em Portugal”. A ideia é as cervejas irem rodando com o tempo, ou seja, quando um barril acaba, é substituir por um outro de marca diferente. “Há sempre coisas novas a provar”, garante. Letra On Oak, Roça Viçosa, Praxis, Marafada, Dois Corvos e Vadia são algumas das marcas disponíveis. Além de cervejas, há também uma seleção de gins, também de origem lusa.

Para acompanhar a bebida, há petiscos tradicionais, onde se incluem as conservas locais da cidade, além de queijos, enchidos e salgados. Se quiser alguma coisa mais composta, não há problema. O espaço tem uma parceria com alguns restaurantes próximos e por isso, tem ainda disponível outras opções entre marisco, pizzas ou hambúrgueres.

Contactos:

Saaz Craft Beer Lounge
Morada: Rua do Comércio 38-48,
8700-417 Olhão
Tlf.:917 778 333

Aberto todos os dias das 17h às 2h.