O Hotel Infante Sagres, na Invicta, vai receber em 2017 o Vogue Café, um bar e restaurante, que terá como foco o vinho do Porto. Adrian Bridge, diretor geral do grupo Taylor’s, que vai trabalhar diretamente como fornecedor deste espaço, garante que será “um lugar sofisticado e com cozinha de qualidade, refeições casuais e uma grande variedade de cocktails com vinho do Porto”. Ultimamente este conceito de cocktails tem vindo a crescer em Portugal, com a abertura de espaços lhe são dedicados, como a Champanheria da Baixa ou The Sandeman.
Além do Porto, a Condé Nast International – empresa que detém várias publicações no ramo da restauração – vai abrir em 2017 outro Vogue Café, em Berlim. O conceito já existe em Moscovo (Rússia), Kiev (Ucrânia), Dubai (Emirados Árabes Unidos) e Doha (Qatar). A propósito do centenário da revista britânica Vogue, Londres acabou também por receber uma versão pop up, o ano passado.
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