É o 6º episódio do Boca Mole, na sua terceira série, de um conjunto de entrevistas sobre gastronomia, conduzidas por Paulo Amado.

Miguel Castro e Silva (Mercado da Ribeira Food Corner e Casário, Porto), Miguel Júdice (Eleven, Naked, Filosofia e Geographia, Lisboa) e Mário Almeida (Espaço Espelho de Água) são os convidados deste episódio.

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