Henrique Sá Pessoa, chefe com duas estrelas Michelin e cozinheiro à frente do Atelier Henrique Sá Pessoa, em Marvila, criou um novo programa neste espaço, o “Conversas no Atelier”. Uma vez por semana, na plataforma Instagram Live, Henrique Sá Pessoa convida uma personalidade conhecida e cozinha uma receita com um dos seus ingredientes favoritos, de modo a dar ideias a quem está em casa.
“Tentei criar um conceito que pudesse ser interessante nestes tempos de quarentena, mas que não se esgotasse nela. Este programa sugere algo interessante e útil aos espectadores, e os meus convidados também acabam por acrescentar algo e especial novo a este conteúdo”, explica Henrique Sá Pessoa, em comunicado.
Os episódios têm a duração de meia-hora de receita e 10 minutos de conversa. No dia seguinte ao programa, este fica disponível nas ‘stories’.
Amanhã, quinta-feira 23, às 19h, a convidada do chefe será Fátima Lopes, apresentadora da TVI, e o ingrediente escolhido será o cogumelo. Levantando já a ponta do véu, uma das receitas que Henrique Sá Pessoa irá fazer será um risotto de cogumelos. A partir de sua casa, Fátima Lopes assistirá, irá conversando com o chefe e colocando-lhe as suas questões – e as dos participantes.