A agenda Esporão 2017 é também um livro de receitas para o novo ano. Com doze ideias gastronómicas para celebrar cada mês, esta é a proposta da arquiteta e ilustradora Ana Gil e da Herdade do Esporão.
As receitas são acompanhadas por sugestões de harmonização de vinhos e azeites. Inspirada nas cores dos ingredientes, Ana deu-lhes vida num livro que celebra a comida portuguesa e o espírito de equipa. Ao longo do ano, esta agenda ensina-lhe como fazer desde ‘alcatra à moda da Terceira’ por Benedita Roquette, ‘tomatada’ por André Costa, ‘pudim de salmão à Quinta da Borralha por Diogo Melo e Castro e ‘broas doces’ por Ana Poucinho, entre muitas outras receitas.
As agendas Esporão 2017 estão disponíveis na loja do Enoturismo da Herdade do Esporão e têm um preço de 12€.