Aveiro foi a primeira cidade escolhida para receber as festividades do Dia Nacional da Gastronomia. Contudo, os descontos em restaurantes fizeram-se um pouco por todo o país.
Depois de aprovado o projeto por unanimidade na Assembleia da República, em 2015, instituiu-se o Dia Nacional da Gastronomia para o último domingo de maio. Celebrado este ano pela primeira vez, a data pretende glorificar a comida portuguesa, sendo assinalada numa cidade diferente todos os anos.
Mais de 40 confrarias gastronómicas, 60 expositores de produtos de todo o país, e aulas de cozinha ao vivo com a presença dos chefes Hélio Loureiro, Luís Lavrador e Tiago Bonito foram alguns dos elementos que rechearam a comemoração em Aveiro, no Mercado Manuel Firmino.
No exterior, houve ainda espaço para música, com concertos de Diogo Piçarra e Kátia Guerreiro, e piqueniques.
Para além disso, cerca de 50 restaurantes de norte a sul do país disponibilizaram descontos de até 50%, aplicados no valor habitual do prato, entre os dias 21 e 29 de maio como forma de celebração.
O evento na cidade de Aveiro foi organizado pela Coca-Cola Iberian Partners em pareceria com a Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas (FPCG) e a Associação de Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP).