Numa altura em que o restaurante reabre após um período curto de remodelações, o Mesa de Lemos, na quinta com o mesmo nome, em Viseu, recebe no próximo dia 7 de dezembro, o francês Vincent Farges, para um jantar a quatro mãos com o chefe da casa, Diogo Rocha.
Esta vai ser a oportunidade de o anfitrião mostrar alguns dos novos pratos que tem vindo a trabalhar, assim como, para desafiar o ex-chefe da Fortaleza do Guincho a utilizar alguns dos produtos locais. A ocasião marca o seu regresso a Portugal depois de ter abraçado, há um ano, o desafio de estar à frente da cozinha do hotel Sandy Lana Resort, nos Barbados, Estados Unidos.
“O convite ao chefe Vincent Farges surge, para além da admiração que tenho pelo seu estilo de cozinha, pelo facto de querermos surpreender os nossos clientes e mostrar o dinamismo da nossa equipa”, sublinha Diogo Rocha.
O custo da experiência gastronómica é de 120€ (mais 40€ se optar pelo suplemento de vinhos).
Contatos:
Mesa de Lemos
Quinta de Lemos
3500-541 Silgueiros, Viseu
Aberto de terça a sexta, das 20h às 24h. E sábados das 12h às 15h e das 20h às 24h.
Reservas para [email protected]