Carlos Abreu, de 67 anos, fundador e presidente do Festival Nacional de Gastronomia de Santarém, faleceu no passado dia 23 de janeiro, vítima de doença prolongada, no Hospital de Santarém.
Licenciado em Economia, Carlos Abreu iniciou a sua vida política nos anos 70, quando se tornou vereador da Câmara de Santarém, com os pelouros do Turismo, Cultura e Desporto, sob a presidência de Ladislau Teles Botas (1979 e 1982). Foi nessa condição que em 1981 fundou o Festival Nacional de Gastronomia de Santarém, mantendo-se seu presidente até 2008. Uma atividade que conciliou com o cargo de presidente da Região de Turismo do Ribatejo, entidade entretanto extinta.
Desde 2006 foi também membro da Comissão de Honra do Congresso Nacional dos Cozinheiros, mantendo-se sempre muito ativo na divulgação da gastronomia, tendo sido um grande impulsionador da Federação Portuguesa das Confrarias de Gastronomia.
O corpo esteve em velório na capela mortuária perto das Portas de Sol, em Santarém, e, por decisão da família, foi cremado em Santa Iria de Azoia.