Quando falamos em chefes de cozinha do panorama atual, o nome dele é um dos que salta à vista. Também na televisão, e nesta nova onda dos programas de cozinha, Henrique Sá Pessoa é um dos rostos mais reconhecidos. Há mais de dez anos a participar em conteúdos do género, o chefe estreia agora mais um, ‘Chef de Família’, na Fox Life.
Já há algum tempo que os chefes de cozinha, sobretudo os afamados Jamie Oliver e Gordon Ramsay, abriram essa janela da intimidade, ao deixarem entrar nas suas casas, as câmaras dos seus programas de televisão. Não é incomum, portanto, que ao ligar a ‘caixa mágica’, se encontre Ramsay, por exemplo, a cozinhar com os quatro filhos, no conforto do seu lar. O fim dos episódios é, aliás, sempre o mesmo. A família britânica a jantar, num ambiente sempre bastante calmo, natural e descontraído.
Ora, por cá, já se começa a ver esse tipo de conteúdo mais íntimo. E a nova série com Henrique Sá Pessoa é um desses exemplos. Em ‘Chef de Família’, o chefe do Alma, em Lisboa, divide o protagonismo com a filha, Inês, de 11 anos. A ideia do programa é poder partilhar com o público receitas simples e, ao mesmo tempo, dar a conhecer o lado mais familiar de Sá Pessoa.
Os treze episódios da primeira temporada, com cerca de 20 minutos cada, mostram pai e filha a pensarem nas receitas, o seu caminho até às compras e, por fim, a execução das mesmas. O primeiro episódio, estreado no último sábado, dia 24 de março, mostra a preparação para uma refeição que tem a Páscoa como tema. Henrique e Inês cozinham algumas receitas, entre as quais ‘Cabrito assado’ e ‘Salada de espargos’, para alguns familiares e amigos.
Sob a direção de Leonor Teles – uma jovem realizadora de 25 anos que ganhou recentemente o prémio Urso de Ouro na categoria de curtas-metragens do Festival de Cinema de Berlim – a nova série será exibida todos os sábados, às 14h, no canal FoxLife.