No próximo dia 16 de julho, José Avilez recebe no restaurante Belcanto, em Lisboa, João Rodrigues, chefe do Feitoria, também na capital, para um jantar a quatro mãos. 50% do valor dos menus do jantar será entregue à instituição de solidariedade social Comunidade Vida e Paz.
A cozinha portuguesa contemporânea será o foco do jantar dos chefes que terá também um cariz solidário associado. Tal como explica José Avillez, “as devastadoras consequências da pandemia já se fazem sentir e as carências sociais agravam-se de dia para dia. Numa tentativa de ajudar quem mais precisa, parte do valor (50%) do jantar irá reverter para a Comunidade Vida e Paz”.
A Comunidade Vida e Paz é uma instituição de solidariedade social que tem como missão “ir ao encontro e acolher pessoas em condição de sem-abrigo ou em situação de vulnerabilidade social, ajudando-as a recuperar a sua dignidade e a (re)construir o seu projeto de vida, através de uma ação integrada de prevenção, reabilitação e reinserção”, pode ler-se no site oficial.
O menu de degustação da dupla terá 12 momentos. O valor por pessoa é de 200€. As bebidas são à parte e podem ser escolhidas através da carta de vinhos do Belcanto, que inclui ainda dois menus de harmonização.
As reservas podem ser feitas online através do site do Belcanto ou através do número de telefone 213 420 607.