A empresa fundada pelo alemão Henri Nestlé assinala 150 anos. Tendo começado na Suíça, em 1866, como um negócio local de farinha láctea, rapidamente se expandiu, quer em termos territoriais como de produtos. Hoje em dia, opera em 189 países e emprega 335 mil pessoas.
Tudo teve início quando o farmacêutico Henri Nestlé decidiu desenvolver uma alternativa alimentar para um bebé prematuro que não conseguia ser amamentado. Nestlé acabou por criar uma farinha láctea que permitiu a sobrevivência da criança. Em 1905, a marca conhecida pelo logótipo do ninho aliou-se à Anglo-Swiss Condensed Milk Company, responsável pelo primeiro leite condensado na Europa, para investir em produtos de base científica, feitos em modernas fábricas.
Em 1923, chega a Portugal, devido à vontade do professor e médico neurologista Egas Moniz que, juntamente com a Sociedade de Produtos Lácteos, construiu a primeira fábrica de leite em pó.
Numa altura em que se desenvolviam a rede de transportes e os meios de comunicação, estes fatores foram preponderantes no crescimento da empresa e na sua divulgação. Do café solúvel ao cacau em pó, passando também pelas refeições prontas vendidas em lata e pelos alimentos congelados, a Nestlé afirmou-se no mercado.
Atualmente, para além das bebidas e dos produtos de nutrição, a companhia criou a Nestlé Health Science, com a qual desenvolve produtos nutricionais que visam a saúde do cérebro. Apesar de estar espalhada pelo mundo, a empresa mantém a sua sede na cidade natal, Vevey, na Suíça.