Depois de um primeiro jantar em julho, Bernando Agrela e André Freire – a dupla que lidera o projeto Once Upon a Table – está de volta ao Apartamento, a 15 de setembro, para apresentar mais um menu inédito.
Proporcionar uma experiência intimista é a promessa destes jovens chefes, que pretendem replicar o projeto The Loft, idealizado por Nuno Mendes, em Londres. Na capital inglesa, o chefe recebia, em casa, um número limitado de pessoas para jantar e oferecia-lhes um menu de degustação ‘fora-da-caixa’.
‘Spring roll de caranguejo, sésamo preto, cebolinho’, ‘donut de língua, pickles, maionese de chili’ e ‘carne maturada, emulsão de ostra, agrião’ são alguns dos pratos que podem ser degustados. O jantar acontece pelas 20h, n’O Apartamento. O custo da experiência é de 59€ por pessoa.
Contatos:
Once Upon a Table – 15 de setembro
O Apartamento
Av. Duque de Loulé, n.º 1, 5Dt.º, Lisboa
Tel: 216 029 812
As reservas devem ser feitas para [email protected]