Depois de um primeiro ‘Pequeno-Almoço de Cozinheiros do Alentejo’, que teve lugar a 9 de março de 2020, no Hotel Torre da Palma, Paulo Amado — organizador do evento — voltou a reunir mais de uma dezena de chefes para conversar sobre os temas do futuro, desta vez na plataforma online Zoom.

José Júlio Vintém (Tombalobos, Portalegre), Bruno Caseiro (Cavalariça, Comporta), Gonçalo Queiroz (Origens, Évora) e Rúben Trindade (Mercearia Gadanha, Estremoz) foram alguns dos convidados a debater o presente e o futuro dos restaurantes perante o desafio do Covid-19.

Veja aqui os restantes episódios da série Pequeno-Almoço de Cozinheiros do Alentejo.