Os duelos gastronómicos do Bastardo estão de volta. Dias 27 e 28 de setembro, pelas 19h30, o chefe Luís Rodrigues enfrenta Binlu Zhu, proprietário do restaurante chinês Dinastia Tang, num verdadeiro duelo entre Portugal e China.
Depois de no ano passado, Luís Rodrigues ter medido forças com Pedro Almeida do Midori, o chefe prepara o regresso ao ringue com dois jantares, divididos por oito momentos, nos quais cada adversário prepara quatro pratos.
Apesar de não estar no comando do restaurante, Zhu conta com a ajuda da mulher, a portuguesa Marisa Cerqueira, e dos vários responsáveis pela comida que lá se confeciona.
‘Bacalhau, grão, chouriço e pimentos’, ‘couve em conserva de ácido picante’ e ‘sabayon, framboesa, uva e gin’ são algumas das sugestões do menu de degustação que tem um valor de 40€ por pessoa, sem bebidas incluídas.
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