No próximo dia 21 de dezembro, pelas 20h, o Eleven lança a iniciativa ‘Chefes Improváveis’ que terá como convidado Miguel Poiares Maduro, o antigo ministro adjunto e do desenvolvimento regional.
O político de 49 anos e Joachim Koerper, chefe do restaurante, vão estar lado a lado a preparar um menu de quatro pratos, no qual se inclui as sugestões ‘falso ovo de queijo e gema com trufa’ e ‘fondant de marmelada com sorvete de marmelo e mousse de requeijão’. O custo da experiência gastronómica será de 89€ (sem bebidas incluídas). Os lugares são limitados.
Em 2014, Miguel Poiares Maduro já tinha mostrado dote para a cozinha quando participou na iniciativa “Na Cozinha com…”, promovida pela Granja de Cister – um projeto da Cooperativa Agrícola de Alcobaça – onde confecionou, sob o olhar atento do chefe Albano Lourenço, uma sobremesa de tomates recheados com fruta.
Desde outubro de 2015, data de fim do seu mandato, que Poiares Maduro se dedica exclusivamente à Faculdade de Direito da Universidade Nova de Lisboa, onde é professor auxiliar.
Contactos:
Eleven
Rua Marquês de Fronteira, Jardim Amália Rodrigues, 1070 Lisboa
Tel.: 213 862 211
É necessária reserva.