João Rodrigues (Feitoria, Lisboa), Filipe Carvalho (Fifty Seconds, Lisboa) e O Frade (Lisboa) dos primos Sérgio Frade e Carlos Afonso foram três dos vencedores da 11ª edição dos prémios Mesa Marcada cuja cerimónia de entrega de prémios decorreu na Gare Marítima de Alcântara.

Pelo quarto ano consecutivo, João Rodrigues voltou a conquistar as duas principais categorias de Restaurante e Chefe Favorito dos prémios Mesa Marcada, criados em 2009 por Miguel Pires e Duarte Calvão. Por sua vez, Filipe Carvalho estreou-se entre os nomeados com uma vitória em nome individual na categoria ‘Chefe Revelação do Ano’. Estes não foram os únicos triunfos destes chefes cujos restaurantes foram ainda premiados nas novas categorias de ‘Escanção do Ano’ (André Figuinha, Feitoria) e ‘Serviço de Sala do Ano’ (Fifty Seconds). Também os primos Sérgio Frade e Carlos Afonso levaram para casa o troféu de ‘Mesa Diária’ com o seu restaurante O Frade, em Lisboa.

Ao longo da cerimónia foram ainda entregues os prémios ‘Restaurante Novo do Ano’ ao Essencial de André Lança Cordeiro (Lisboa); ‘Chefe Pasteleiro do Ano’ ao Diogo Lopes (Ritz Lisboa); ‘Produtor/Fornecedor do Ano – Prémio Maria José Macedo’ ao Bísaro – Salsicharia Tradicional; e ‘Carreira’ ao chefe alemão Joachim Koerper, do Eleven (Lisboa)

Este ano, o painel de júri foi alargado aos 225 votantes (208 em 2018) do qual fizeram parte chefes de cozinha, jornalistas, bloggers, críticos, restauradores, gastrónomos, entre outros nomes relevantes do setor.

Confira na lista que se segue os resultados completos:

Chefe Preferido: João Rodrigues
Restaurante Preferido: Feitoria, Lisboa
Chefe Revelação do Ano: Filipe Carvalho
Destaque do Ano: Fifty Seconds, Lisboa
Restaurante Novo do Ano: Essencial, Lisboa
Escanção do Ano: André Figuinha
Serviço de Sala do Ano:
Fifty Seconds, Lisboa
Mesa Diária: O Frade, Lisboa
Produtor/Fornecedor do Ano – Prémio Maria José Macedo: Bísaro – Salsicharia Tradicional
Chefe Pasteleiro do Ano: Diogo Lopes
Carreira: Joachim Koerper

Top 10 Restaurantes:

10º. The Yeatman, V.N. Gaia
9º. Loco, Lisboa
8º. Alma, Lisboa
7º. Euskalduna Studio, Porto
6º. Epur, Lisboa
5º. Fifty Seconds, Lisboa
4º. Prado, Lisboa
3º. Belcanto, Lisboa
2º. Ocean, Porches
1º. Feitoria, Lisboa

Top 10 Chefes:

10º. Filipe Carvalho
9º. Dieter Koschina
8º. Henrique Sá Pessoa
7º. Alexandre Silva
6º. Vasco Coelho Santos
5º. Vincent Farges
4.º António Galapito
3º. Hans Neuner
2º. José Avillez
1º. João Rodrigues

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