O restaurante Ocean, com duas estrelas Michelin, localizado no Hotel Vila Vita Parc, em Lagos, no Algarve, reabriu recentemente após ter sido remodelado.
O novo bar fica logo à entrada, onde João Severino tem a missão de provocar sorrisos com um cocktail e um snack, à medida do cliente. A nova sala de jantar, em tons de areia e azul, tem tapetes artesanais e grandes candeeiros circulares de bronze. A garrafeira divide o espaço e tem mais de 560 referência nacionais e internacionais, escolhidas pelo sommelier Nelson Marreiros. Outra das novidades do renovado espaço é a “Mesa do Chefe”, um peça em madeira de carvalho maciço situada numa área privilegiada e exclusiva, para um máximo de seis pessoas.
Em termos gastronómicos, há um novo menu de degustação, respeitando as estações do ano, e que resulta de uma pesquisa do chefe Hans Neuner e da sua equipa sobre aos Descobrimentos Portugueses.
Aberto de quarta-feira a domingo, das 19h às 22h. Reservas através do número de telefone 282 310 100 ou e-mail [email protected].
Mais informações no site do restaurante.