O chefe Antonio Galapito, da Taberna do Mercado, vai juntar-se a Zijun Meng e Ana Gonçalves, da TĀTĀ Eatery, e a Edgar Wallace, do Koya Bar, e Henry Chung, de BossLady, para partilhar um menu muito especial. Este evento, que celebra o novo ano chinês, terá lugar a 28 de janeiro (dia em que começa o calendário chino) e terá lugar em Haggerston, no bairro londrino de East End, numa casa particular.
O menu será composto por nove pratos elaborados pelos cinco chefes e inclui dumpligns de porco ibérico ou camarão, noodles ‘Ma Po’, típicos de Hong Kong e, ainda, sobremesas como bolo de arroz ‘ragu’.
O ano 2017 celebra o galo e por isso, serão oferecidos cartões desenhados à mão com este animal. A degustação decorrerá entre o 12h e as 23h e tem um preço de 48 libras (cerca de 55€) que inclui um copo de prosecco.
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