Foi na busca pelo aperfeiçoamento na arte de fazer cocktails que a equipa que desenvolveu o Alkemista, descobriu que a chave passava por fazer infusões nas bebidas espirituosas.
O Alkemista é uma garrafa que combina a técnica japonesa de infusão com qualquer tipo de ingrediente aromático. Para isso, basta colocar pedaços de fruta fresca, especiarias ou raízes no filtro e adicionar a sua bebida espirituosa, desde gin, vodka, tequila ou uísque. Tal como no processo dos perfumes, o álcool irá absorver os sabores e aromas dos ingredientes escolhidos.
A bebida pode aromatizar durante horas, dias ou semanas, consoante a concentração e aroma que se pretende atingir. Depois disso, pode utilizá-la diretamente ou misturá-la com outras.
O Alkemista combina o design de uma garrafa de bebidas espirituosas clássica com a tecnologia simples de bules japoneses. A garrafa de vidro tem capacidade de 750ml e ainda espaço para os ingredientes de infusão. Possui também um filtro ultra fino, de aço inoxidável, que impede que as partículas indesejáveis ou elementos amargos escapem para o líquido. Este elemento é removível e permite servir e armazenar a bebida sem retirar os ingredientes da infusão.
Pode ver mais informações e encomendar o seu Alkemista clique aqui. O preço do kit é de 45$, cerca de 43,5€.