Inspirados nos Old Tom gins – uma versão menos intensa e mais doce da bebida que conhecemos hoje, muito popular nos séculos XVIII e XIX, em Inglaterra – a marca francesa Citadelle apresentou o seu mais recente produto: No Mistake Old Tom Gin.
Um “twist” do Citadelle Reserve, com um perfil “mais doce”, através da adição de açúcar mascavado das Caraíbas. Este ingrediente é fulcral na produção do gin, pois após ser caramelizado, é envelhecido em barris. O novo Citadelle tem ainda notas de “zimbro, amêndoa, alcaçuz e um toque picante de canela”, refere a marca.
Esta é uma edição limita a 600 garrafas e já está disponível em bares e restaurantes portugueses com umPVP de 61,50€.