Uma receita simples e rápida que promete surpreender familiares e amigos.

Tempo: 10m
4 pessoas

Ingredientes:

400 g espadarte fresco
5 g salsa
10 ml azeite
Sumo 1 limão
5 g gengibre ralado
Sal, canónigos e torradas de pão saloio q.b.

 

 

Alergénios: glúten

Preparação:

  1. Cortar o espadarte em cubos pequenos. Picar a salsa.
  2. Numa taça juntar o azeite com o sumo de limão e o gengibre. Mexer.
  3. Adicionar o espadarte e a salsa. Envolver.
  4. Acompanhar com canónigos e torradas de pão saloio.
  5. Retificar de sabores e servir.

 

Receita publicada originalmente na revista Comer 19