Se procura uma receita de uma sobremesa simples e surpreendente para a sua passagem de ano siga esta sugestão do chefe Luís Rodrigues. Feliz 2018!
Tarte de Requeijão
Ingredientes:
350 g requeijão de ovelha
70 g natas
3 ovos
125 g açúcar
Casca ralada de 1 limão
250 g massa de quebrar
Foto: Humberto Mouco
Preparação:
Numa taça juntar todos os ingredientes e misturar. Numa forma de tarte dispor a base da massa de quebrar. Colocar o aparelho do queijo e levar ao forno a 160 ºC durante 30 minutos. Antes de servir, polvilhar com canela.
Receita publicada originalmente na revista Comer 15