Depois de ter conquistado o prémio de Best Beer Book com o livro Receitas de Cerveja, Margarida Pereira-Müller volta a aventurar-se nesse mundo.
A Cerveja: Paladar e Fabrico Artesanal é um livro que pretende desvendar as etapas de fabrico da cerveja, utensílios e ingredientes utilizados na confecção desta bebida, servindo de guia para futuros produtores artesanais, para além de apresentar um leque variado de tipos e marcas.
Ficha técnica:
Nome: A Cerveja: Paladar e Fabrico Artesanal
Autores: M. Margarida Pereira-Müller
Editora: Feitoria do Livro
Páginas: 128
PVP: 14,70€