O melhor restaurante do mundo para a lista The World’s 50 Best, pelas palavras e memórias do chefe Daniel Humm e do restaurador Will Guidara, sócios do espaço. São dois volumes com histórias feitas de adversidade e reconhecimento do restaurante nova-iorquino com três estrelas Michelin. Os autores partilham ainda com os leitores 100 receitas com fotografias de Francesco Tonelli e ilustrações inéditas de Janice Barnes. Uma edição limitada de 11 mil exemplares, numeradas e assinadas por dois dos responsáveis pelo sucesso do Eleven Madison Park. Disponível no site Amazon a partir de 3 de outubro.
Ficha técnica:
Nome: Eleven Madison Park: The Next Chapter: Stories & Watercolors, Recipes & Photographs
Autores: Daniel Humm e Will Guidara
Editora: Ten Speed Press
Páginas: 504
PVP: 187,75€