O homem que este ano completou 50 anos de vida e 30 de carreira enquanto cozinheiro lança este mês mais um livro. Vítor Sobral, autor de mais duas dezenas de obras na área da gastronomia, enaltece a união à mesa em ‘Receitas Lá de Casa’. São 100 receitas para partilhar com a família e amigos. ‘Caldeirada à minha maneira’, ‘Pargo no forno, limão, erva-príncipe e maçã verde’ e ‘Arroz de espinafres, carabineiros e maçã verde’ são algumas das iguarias que o chefe dos restaurantes Tasca da Esquina, Balcão da Esquina e Peixaria da Esquina, em Lisboa, partilha agora com o público.
Ficha Técnica:
Título: Receitas Lá de Casa
Autor: Vítor Sobral
Editora: Casa das Letras
Páginas: 208
PVP: 18,90€