O American Bar, em Londres, conquistou o primeiro lugar como melhor bar do mundo, na lista The World ‘s 50 Best Bars. Em segundo e terceiro lugar ficaram, respetivamente, Dandelyan, também na capital britânica, e The NoMad, em Nova Iorque. O anúncio da lista deste ano foi divulgado ontem há noite, numa cerimónia que teve lugar na Southwark Cathedral, em Londres.
Aberto há 125 anos, esta foi a primeira vez que o American Bar, localizado no Savoy Hotel ganhou o primeiro lugar da lista The World ‘s Best Bars. No ano passado, o bar ganhou o Bar Team 2016, pelo Tales of the Cocktail e foi considerado o segundo Best Bar in Europe pelos World’s 50 Best Bars. Por aqui já passaram nomes do mundo do bar como Ada Coleman, autora do cocktail Hanky Panky, Harry Craddock responsável pelo lendário livro de receitas Savoy Cocktail, que continua a ser impresso ao fim de 87 anos e, ainda Peter Dorelli, que aos dias de hoje conta com mais de 50 anos de carreira. Atualmente à frente do bar está Erik Lorincz, de 37 anos, vencedor da Diageo World Class, em 2010, e o gerente Declan McGurk.
Em 2016, The Dead Rabbit, em Nova Iorque tinha conquistado o primeiro lugar do pódio e, em 2015 o segundo. Este ano, o bar caiu para a quinta posição. A capital britânica lidera a lista, com um total de quatro bares no top 10. A maioria dos restantes bares encontram-se em terras americanas, num total de 13, sete dos quais em Nova Iorque. Lembre-se que desta lista faz ainda parte o Red Frog (92º), o primeiro bar português a constar entre os eleitos.
A par do prémio de melhor bar do mundo, ainda foram entregues mais oito galardões:
Industry Icon Award – Julio Bermejo
Bartenders’ Bartender – Iain Griffiths
Legend of the List – Black Pearl
Best New Opening – Blacktail
Highest Climber – Floreria Atlantico
Highest New Entry – Atlas
E ainda os prémios Continental Bar Awards, nomeadamente:
Best Bar in Europe: American Bar, Londres
Best Bar in North America: The NoMad, Nova Iorque
Best Bar in Asia: Manhattan, Singapura
Best Bar in Latin America: Licoreria Limantour, Cidade do México
Best Bar in Australasia: Black Pearl, Melbourne
Best Bar in Africa and the Middle East: Imperial Craft, Tel Aviv
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