- Sandra Nobre

Jornalista

A brisa do Lis

Foi doce a dupla vitória de Luís Gaspar que arrebatou o título Chefe Cozinheiro do Ano 2017 e o Prémio Helmut Ziebell com a sobremesa de Leiria que trouxe ao concurso. O seu nome junta-se agora aos outros 27 que o evento consagrou e que fazem da gastronomia nacional um manifesto diário.

Por |2017-06-30T17:14:09+01:0018:21, 08/06/2017|

Sangue, suor e lágrimas

“Estudassem! O Facebook não vos dá um curso”, alertou o Cozinheiro do Ano, numa formação paralela ao concurso Jovem Talento da Gastronomia. Se a competição é um passaporte para os jovens entrarem no mercado de trabalho, os jurados querem ver mais do que espumas e emulsões nos pratos.

Por |2017-06-08T18:22:08+01:0016:04, 31/05/2017|
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