É já amanhã que arranca a 37ª edição do Festival Nacional de Gastronomia, em Santarém, que decorre até ao dia 29 de outubro. O pão é o tema desta edição e o evento abre com um seminário gratuito que lhe é dedicado com a presença dos atuais especialistas no tema.

‘Deixar o Pão Falar’. Esta é a proposta das conversas entre Mário Rolando, da Padaria da Esquina, Diogo Amorim, da Gleba, Ana Rocha, do Pão da Mó e Paulo Santos, do Forno do Beco. Os quatro especialistas na área encontram-se para debater o assunto e apresentar os seus projetos.

Encadeado com as apresentações e no final do respetivo debate haverá ainda degustações com azeite. Ainda durante a tarde serão apresentados vídeos, da autoria do realizador Tiago Pereira, em que o pão é o principal protagonista.

A entrada no seminário é gratuita mediante acesso ao Festival e pode inscrever-se aqui. Para conhecer o restante programa e mais informações visite o site.