- Filipa Gonçalves

Pasteleira

Diamante negro

O chocolate tem as suas histórias de amor, mas, infelizmente, ainda faz correr muito sangue, como se de um diamante se tratasse. O mundo da produção de chocolate é ainda muito sujo e a informação que nos chega nem é muito clara, nem abundante.

Por |2019-10-16T11:13:09+01:0011:18, 17/06/2017|

Ponto de rebuçado

E se a doçaria portuguesa for só ovos, açúcar e farinha? Eu ainda acho fascinante que assim seja! Que, com tão pouco, se consiga tanto! Bom, mas voltando lá atrás…

Por |2019-10-16T11:10:13+01:0017:20, 13/04/2017|
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